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NUTRICEUTICA

Nutraceutica =  Letteralmente nutraceutica è la unione di due parole : nutrienti e farmaceutica. È un campo che si è sviluppatoda poco, con i primi segnali di crescita intorno al 2004-2005.

 

Per nutraceutici si intende quindi un insieme di sostanze di origine naturale che hanno in sé componenti con definita e chiara attività farmacologica.


Sono alimenti funzionali che possono prevenire o contribuire a curare soprattutto patologie dismetaboliche, concorrendo allaprevenzione dei danni d’organo indotti da queste patologie.

 

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Dott.ssa Marella Rodenghi


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